VI Всероссийский Конкурс Кавистов

Миссия
Единственное в России соревнование среди кавистов, которые имеют практический опыт работы. Мы стремимся развивать высокую культуру потребления вина и спиртных напитков, и конкурс — один из ключевых шагов к достижению поставленной цели.
Программа конкурса
07 июня 2022
Все этапы конкурса
Центр Международной Торговли
г. Москва, Краснопресненская наб., 12

Программа конкурса

Приветствие
10:00
Церемония открытия конкурса
1/8 финала
11:00
Тест и описание двух образцов с помощью WineIncognito
1/4 финала
12:30
Работа с клиентом посредством различных каналов коммуникации и выполнением перечня задач, озвученных в начале этапа. Оценка домашнего задания.
1/2 финала
15:00
Работа у "полки" с иностранными клиентом и сравнительная дегустация напитков
Финал
16:00
Задание "Сюрприз"
Награждение
17:00
Церемония награждения





Приветствие
10.00
Церемония открытия конкурса
1/8 финала
11.00
Тест и описание двух образцов с помощью WineIncognito
1/4 финала
12.30
Работа с клиентом посредством различных каналов коммуникации и выполнением перечня задач, озвученных в начале этапа. Оценка домашнего задания.
1/2 финала
15.00
Работа у "полки" с иностранными клиентом и сравнительная дегустация напитков
Финал
16.00
Задание "сюрприз"


Награждение
17.00
Церемония награждения
Оргкомитет оставляет за собой право вносить изменения в этапы конкурса.

Участники, прошедшие в 1/8 финала

Байрамов Сельнур / Химки, Simple wine
Герасимов Сергей / Санкт-Петербург, Винотека Репинский
Герфорт Александр / Тула, Винотека Wine Store
Глухов Владимир / Москва, Бутики и гастробар Cavina
Гусева Наталья / Москва, Винный базар
Евдокименко Антон / Санкт-Петербург, Wine&Dine
Казак Александр / Москва, Simple wine
Кирсанов Леонид / Санкт-Петербург, Ресторан La Vue
Крутова Елена / Владимир, Гиперглобус
Кузнецов Антон / Краснодар, Бутик Амбассадор
Куприкова Анна / Москва, Winestyle
Лапина Елена / Ставрополь, Винотека
Нигматуллин Аскар / Уфа, Emporio del Vino
Новикова Василиса / Новосибирск, Супермаркет Универсам
Победаш Сергей / Екатеринбург, Магнум-Винотека
Подколзина Алена / Челябинск, МАВТ Винотека
Сапожников Андрей / Москва, Независимый участник
Хабибуллина Эльвира / Казань, Артфуд
Шуляк Марина / Краснодар, Бутик Ambassador
Супранович Андрей / Жуковский, Grape


Жюри конкурса

Алексей Соловьев
Алексей Соловьев
Председатель жюри
Независимый консультант алкогольного рынка, основатель и президент Ассоциации Кавистов России, создатель школы вина WineQ и профессионального инструмента дегустатора Wineincognito, преподаватель в винной школе «WineQ», Российском экономическом университете им. Плеханова и Высшей школе экономики, член РАС и ССЭР
Алексей Сидоров
Алексей Сидоров
Со-председатель жюри
президент Российской ассоциации сомелье. Учредитель АНО ОУ «Энотрия». Почётный командор Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac. Рыцарь почетного ордена San Miguel de Las Viñas. Кавалер Confraria do Dinbo do Porto. Официальный партнёр Национальной Итальянской организации Дегустаторов Вина. Член жюри международных конкурсов, автор многих публикаций. Вице-президент Федерации Ресторатов и Отельеров России. Заслуженный сомелье России
Артур Саркисян
Артур Саркисян
Почетный член жюри
Победитель VI Российского Конкурса Сомелье, директор школы Сомелье «Wine People», президент Союза и Экспертов России, автор первого ежегодного винного гида «Российские Вина».
Эркин Тузмухаммедов
Эркин Тузмухаммедов
Почетный член жюри
Российский эксперт по крепкому алкоголю, журналист, писатель. Посол Коньяка (BNIC), Посол Хереса (Consejo regulador de vinos de Jeres). Автор множества книг, обладатель премии Barproof в номинации «Лучшая книга» за 2017 год
Ванда Ботнарь
Ванда Ботнарь
Почетный гость
Главный винодел Кубань-вино
Денис Руденко
Денис Руденко
Авторитетный эксперт
Независимый винный эксперт, популярный винный журналист и блогер, судья российских и международных винных конкурсов, основатель и ведущий крупнейшего российского дегустационного винного клуба в России «750ml», преподаватель в школах сомелье (Энотрия, WInePeople, WineQ, WineJet), обладатель титулов Caballero del vino, Испания, Confraria do Vinho do Porto, Португалия
Евгений Богданов
Евгений Богданов
Авторитетный эксперт
Руководитель департамента стратегического развития Simple Group, Исполнительный директор Московской Ассоциации Сомелье, Лучший Сомелье России 2014, Победитель Всероссийского конкурса сомелье «Wine People Trohy 2012».
Евгений Лукьянчук
Евгений Лукьянчук
Авторитетный эксперт
Управляющий винотеки и школы сомелье Wine State, СПб, основатель и первый президент Донской Ассоциации Сомелье, победитель конкурса сомелье Wine People Trophy 2017, сертифицированный член Петербургской Ассоциации сомелье, финалист конкурса слепой дегустации Лига Чемпионов 2021. Член жюри конкурсов: Южная Россия, отбор конкурса СВВР, Гид Роскачества, Wine Start, Wine People Trophy, Российский конкурс кавистов.
Александр Фомичев
Александр Фомичев
Авторитетный эксперт
Независимый эксперт, управляющий винотеки Wine More, соучредитель школы и винного центра WINE PEOPLE, победитель I Российского конкурса сомелье, опыт работы сомелье более 20 лет
Екатерина Клементьева
Екатерина Клементьева
Авторитетный эксперт
Шеф-сомелье ресторанов La Bottega и Interview (г. Пермь), победитель 4 Всероссийского конкурса кавистов, красный диплом Энотрии, WSET 2
Анастасия Орлова
Анастасия Орлова
Авторитетный эксперт
Победитель III Всероссийского конкурса кавистов, менеджер-кавист сети гипермаркетов Самбери.
Максим Гребеник
Максим Гребеник
Авторитетный эксперт
Анастасия Завьялова
Анастасия Завьялова
Авторитетный эксперт
Владислав Маркин
Владислав Маркин
Авторитетный эксперт
Алексей Стрыгин
Алексей Стрыгин
Авторитетный эксперт
Сергей Аксеновский
Сергей Аксеновский
Авторитетный эксперт

Координаторы проекта

Овчаренко Елена - операционный директор АКР, независимый консультант.

При поддержке

Партнеры