Первый всероссийский
конкурс кавистов

Миссия
Первое в России соревнование среди кавистов, которые имеют практический опыт работы. Мы стремимся развивать высокую культуру потребления вина и спиртных напитков, и конкурс — один из ключевых шагов к достижению поставленной цели.
Программа конкурса
5 апреля 2017
Все этапы конкурса
Крокус экспо
МО, г. Красногорск, ул. Международная,
д. 16, павильон 3, зал 14–15

Программа конкурса

Приветствие
Главная сцена
Приветственное слово
1/8 финала
Форум 7
Органолептический анализ, слепая дегустация, Письменное задание (тест), работа с матрицей винного бутика
1/4 финала
M2 Wine market
Самопрезентация, оценка навыков работы с клиентом в торговом зале
1/2 финала
M2 Wine Market
Презентация и устный органолептический анализ вина на английском языке
Финал
M2 Wine market
Работа с возражениями клиента, слепая дегустация
Награждение
Главная сцена
Церемония награждения
Приветствие
Главная сцена
Приветственное слово
1/8 финала
Форум 7
Органолептический анализ, слепая дегустация, Письменное задание (тест), работа с матрицей винного бутика
1/4 финала
M2 Wine market
Самопрезентация, оценка навыков работы с клиентом в торговом зале
1/2 финала
M2 Wine Market
Презентация и устный органолептический анализ вина на английском языке
Финал
M2 Wine market
Работа с возражениями клиента, слепая дегустация
Награждение
Главная сцена
Церемония награждения

Жюри конкурса

Алексей Сидоров
Алексей Сидоров
Председатель жюри
Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС), соучредитель ОКЦ «Энотрия» и «Мастерская Сомелье»
Алексей Соловьев
Алексей Соловьев
Председатель жюри
Президент Ассоциации Кавистов России (АКР)
Анатолий Корнеев
Анатолий Корнеев
Со-председатель жюри
Вице-президент Российской Ассоциации Сомелье, основатель и вице-президент компании Simple, инициатор создания и ведущий преподаватель школы вина «Энотрия»
Артур Саркисян
Артур Саркисян
Почетный член жюри
Победитель VI Российского Конкурса Сомелье, директор школы Сомелье «Wine People», президент Союза и Экспертов России, автор  первого ежегодного винного гида «Российские Вина».
Шалва Хецуриани
Шалва Хецуриани
Почетный член жюри
Президент Грузинской Ассоциации Сомелье. Владелец винодельни Марани
Хецуриани. Основатель Тбилисской школы вина
Мишель Гарнеро
Мишель Гарнеро
Почетный член жюри
Эксперт по органолептике. Ведущий преподаватель Лицея Гостеприимства Луи Мартен Бре (г. Маноск/Франция). Автор учебных пособий, учебный руководитель двух Чемпионов Мира среди сомелье
Игорь Бухаров
Игорь Бухаров
Почетный гость
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (c 1997), Президент Национального отборочного тура России конкурса «Золотой Бокюз»2002-2007
Павел Швец
Павел Швец
Почетный гость
Победитель I Российского Конкурса Сомелье. Основатель первого в Крыму биологического винодельческого хозяйства UPPA Winery
Леонид Попович
Леонид Попович
Почетный гость
Президент Союза виноградарей и виноделов России, последние 25 лет отданы развитию и возрождению Донского и Российского виноградарства и виноделия; председатель совета директоров ОАО «Миллеровский винзавод»
Bernard Filiol de Raimond
Bernard Filiol de Raimond
Почетный гость
Директор Global Sourcing Beverage & Wine Management Metro C&C
Ахпашев Евгений Валерьевич
Ахпашев Евгений Валерьевич
Почетный гость
Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности
Евгений Богданов
Евгений Богданов
Авторитетный эксперт
Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской 
Ассоциации Сомелье (МАС)
Маргарита Краснопольская
Маргарита Краснопольская
Авторитетный эксперт
Сертифицированный преподаватель WSET. Винный консалтинг.
Руденко Денис
Руденко Денис
Авторитетный эксперт
Основатель и ведущий российского дегустационного винного клуба «750ml», винный блогер №1 в России
Олег  Филиппов
Олег  Филиппов
Авторитетный эксперт
Главный редактор журнала "Российский Альманах вин"
Владислав Маркин
Владислав Маркин
Авторитетный эксперт
Победитель XIII Российского Конкурса Сомелье. Сертифицированный сомелье A.S.I. Шеф-сомелье, White Rabbit Family.
Ирина Годунова
Ирина Годунова
Авторитетный эксперт
К.б.н., автор образовательных программ о вине. Автор ряда статей в газете "Винная Карта". Член РАС. Почетный член ССЭР
Татьяна Селиванова
Татьяна Селиванова
Авторитетный эксперт
Обладатель диплома 4 степени школы Wine and Spirits Education Trust (Лондон). Первый российский винный академик (Weinakademie Ӧsterreich). Победитель Российского конкурса сомелье Wine People Trophy 2009
Вероника Денисова
Вероника Денисова
Авторитетный эксперт
Italian Wine Ambassador (Vinitaly International Academy Certification 2015). Заместитель директора и ведущий преподаватель школы «Энотрия». Автор статей о вине в периодической прессе. Ведущий методист и разработчик профессиональных пособий для студентов
Ольга Тузмухамедова
Ольга Тузмухамедова
Авторитетный эксперт
Представитель Института Вин Калифорнии в России
Жаворонкова Наталья
Жаворонкова Наталья
Авторитетный эксперт
Директор департамента регионального развития Союза виноградарей и виноделов России, руководитель дегустационного конкурса «Южная Россия», ответственный секретарь дегустационного конкурса «Кубок СВВР»
Кирилл Бурлуцкий
Кирилл Бурлуцкий
Авторитетный эксперт
Основатель школы сомелье WineJet  г. Санкт-Петербупра и клуба любителей старых вин
Роман Паткин
Роман Паткин
Авторитетный эксперт
Бизнес-коуч и практик-психолог. Консультант по  личному брендингу.
Артем Губанов
Артем Губанов
Авторитетный эксперт
Ответственный секретарь СПК в индустрии гостеприимства
Григорий Чегодаев
Григорий Чегодаев
Авторитетный эксперт
Первый  российский сомелье, прошедший аттестацию по стандартам Международной ассоциации сомелье ASI
Александр Фомичев
Александр Фомичев
Авторитетный эксперт
Независимый эксперт, соучредитель школы и винного центра WINE PEOPLE
Анна Рогова
Анна Рогова
Авторитетный эксперт
Заместитель руководителя винного дома «Каудаль»
Виктор Сухорученков
Виктор Сухорученков
Авторитетный эксперт
Победитель 1 Всероссийского конкурса кавистов
Василий Расков
Василий Расков
Авторитетный эксперт
Винный журналист, WSET Diploma, редактор Simple Wine News.

Лесниченко Влада
Лесниченко Влада
Авторитетный эксперт
Автор винных карт и винных колонок,  в прошлом PR-директор компании Simple, управляющая сети винных бутиков Grand Cru.

Авторитетные эксперты и представители профессии

Александр Судьин / Начальник центра обучения кавистов, Директор НОУ «Академия Винного Бизнеса»
Наталия Жаворонкова / Координатор по региональному развитию НО Союз виноградарей и виноделов России
Алексей Зайцев / Руководитель дегустационного конкурса "Продэкспо", руководитель дегустационной комиссии конкурса "Продэкспо" по вину, член жюри конкурса International Wine&Spirits Challenge Великобритания, член жюри конкурса MUNDUS VINI, ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) Германия, посол в России ассоциации премиальных вин Германии VDP
Александр Зайцев / Руководитель дегустационного конкурса "Продэкспо", руководитель дегустационной комиссии конкурса "Продэкспо" по водкам, коньякам и другим крепким напиткам, член жюри конкурса International Wine&Spirits Challenge Великобритания, член жюри конкурса MUNDUS VINI, ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) Германия
Владислав Маркин / Победитель XIII Российского Конкурса Сомелье. Сертифицированный сомелье A.S.I. Шеф-сомелье, White Rabbit Family
Евгений Богданов / Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской Ассоциации Сомелье (МАС)
Маргарита Краснопольская / Сертифицированный преподаватель WSET. Консультант по виноделию
Анна Рогова / Заместитель руководителя винного дома «Каудаль»
Ольга Тузмухамедова / Представитель Института Вин Калифорнии в России
Роман Сосновский / Бренд-амбасадор Bodegas Ramon Bilbao. Преподаватель ОКЦ «Энотрия»

Координаторы проекта

Евгений Богданов Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской Ассоциации Сомелье (МАС)
Екатерина Гупалова Директор по развитию РАС, исполнительный директор «Master Sommelier» company
Овчаренко Елена Младший категорийный менеджер отдела закупок «Вино» Метро С&С
Власова Наталья Шеф-кавист отдела закупок «Вино» Метро С&С

Организаторы

При поддержке

Партнеры