Первый всероссийский
конкурс кавистов

Миссия
Первое в России соревнование среди кавистов, которые имеют практический опыт работы. Мы стремимся развивать высокую культуру потребления вина и спиртных напитков, и конкурс — один из ключевых шагов к достижению поставленной цели.
Программа конкурса
5 апреля 2017
Все этапы конкурса
Крокус экспо
МО, г. Красногорск, ул. Международная,
д. 16, павильон 3, зал 14–15

Программа конкурса

Приветствие
Главная сцена
Приветственное слово
1/8 финала
Форум 7
Органолептический анализ, слепая дегустация, Письменное задание (тест), работа с матрицей винного бутика
1/4 финала
M2 Wine market
Самопрезентация, оценка навыков работы с клиентом в торговом зале
1/2 финала
M2 Wine Market
Презентация и устный органолептический анализ вина на английском языке
Финал
M2 Wine market
Работа с возражениями клиента, слепая дегустация
Награждение
Главная сцена
Церемония награждения
Приветствие
Главная сцена
Приветственное слово
1/8 финала
Форум 7
Органолептический анализ, слепая дегустация, Письменное задание (тест), работа с матрицей винного бутика
1/4 финала
M2 Wine market
Самопрезентация, оценка навыков работы с клиентом в торговом зале
1/2 финала
M2 Wine Market
Презентация и устный органолептический анализ вина на английском языке
Финал
M2 Wine market
Работа с возражениями клиента, слепая дегустация
Награждение
Главная сцена
Церемония награждения

Жюри конкурса

Алексей Соловьев
Алексей Соловьев
Председатель жюри
Консультант по алкогольным напиткам. Президент Ассоциации кавистов России. Идейный вдохновитель винной Школы WineQ и проекта WineIncogito.
Артур Саркисян
Артур Саркисян
Почетный член жюри
Победитель VI Российского Конкурса Сомелье, директор школы Сомелье «Wine People», президент Союза и Экспертов России, автор первого ежегодного винного гида «Российские Вина».
Эркин Тузмухаммедов
Эркин Тузмухаммедов
Авторитетный эксперт
Российский эксперт по крепкому алкоголю, журналист, писатель.Посол Коньяка (BNIC), Посол Хереса (Consejo regulador de vinos de Jeres).
Денис Руденко
Денис Руденко
Авторитетный эксперт
Основатель и ведущий российского дегустационного винного клуба «750ml», винный блогер №1 в России.
Григорий Чегодаев
Григорий Чегодаев
Авторитетный эксперт
Лучший Сомелье России 2018, Президент Ассоциации Сомелье Краснодарского края, Сертифицированный сомелье ASI
Евгений Лукьянчук
Евгений Лукьянчук
Авторитетный эксперт
Победитель конкурса сомелье Wine People Trophy 2017. Управляющий винной школы Wine State Спб.
Ирина Годунова
Ирина Годунова
Авторитетный эксперт
Кандидат биологических наук, почетный член ССЭР, автор курса «Основы общей энологии».
Александр Петров
Александр Петров
Авторитетный эксперт
Совладелец винотеки In Vino Veritas, руководителя дегустационного клуба Ассоциации Кавистов России, победитель II Всероссийского конкурса кавистов
Анастасия Орлова
Анастасия Орлова
Авторитетный эксперт
Победитель III Всероссийского конкурса кавистов, менеджер-кавист сети гипермаркетов Самбери.
Татьяна Пахмутова Манн
Татьяна Пахмутова Манн
Авторитетный эксперт
Дипломированный WSET Diploma IV. Член совета директоров британской организации винных критиков и писателей Circle of Wine Writers. Судья международных винных конкурсов IWSC, The World’s Best Vineyards и Sommelier Wine Awards.
Михаил Бодорев
Михаил Бодорев
Авторитетный эксперт
Кандидат технических наук (виноделие), научный сотрудник, химик (Институт пищевых веществ, ВНИИПБиВП, ИНЭОС), организатор "Wine Science R&D Center".
Роман Табаков
Роман Табаков
Авторитетный эксперт
Профессиональный бармен, победитель и судья профессиональных конкурсов, бренд-амбассадор проекта L-Spirits, преподаватель школы Wine State, ведущий авторского курса основ миксологии.
Александр Фомичев
Александр Фомичев
Авторитетный эксперт
Независимый эксперт, соучредитель школы и винного центра Wine People.
Иван Лазарев
Иван Лазарев
Авторитетный эксперт
Президент Урало-сибирской ассоциации Сомелье, учредитель международной Школы вина, эксперт Роскачества, Аккредитованный преподаватель Школы вин Бордо, Cognac Educator, Rioja Educator, Champagne Educator
Дмитрий Фролов
Дмитрий Фролов
Авторитетный эксперт
- Лучший Сомелье России 2015
- Победитель Балтийского кубка сомелье 2012 и 2014
- Сомелье года по версии Where to Eat 2015, 2016 и 2018 годов
- Лучший молодой сомелье России 2014
- Участник команды сборной России World Blind Tasting Championship
- Сомелье ресторана Мансарда СПб

Авторитетные эксперты и представители профессии

Александр Судьин / Начальник центра обучения кавистов, Директор НОУ «Академия Винного Бизнеса»
Наталия Жаворонкова / Координатор по региональному развитию НО Союз виноградарей и виноделов России
Алексей Зайцев / Руководитель дегустационного конкурса "Продэкспо", руководитель дегустационной комиссии конкурса "Продэкспо" по вину, член жюри конкурса International Wine&Spirits Challenge Великобритания, член жюри конкурса MUNDUS VINI, ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) Германия, посол в России ассоциации премиальных вин Германии VDP
Александр Зайцев / Руководитель дегустационного конкурса "Продэкспо", руководитель дегустационной комиссии конкурса "Продэкспо" по водкам, коньякам и другим крепким напиткам, член жюри конкурса International Wine&Spirits Challenge Великобритания, член жюри конкурса MUNDUS VINI, ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) Германия
Владислав Маркин / Победитель XIII Российского Конкурса Сомелье. Сертифицированный сомелье A.S.I. Шеф-сомелье, White Rabbit Family
Евгений Богданов / Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской Ассоциации Сомелье (МАС)
Маргарита Краснопольская / Сертифицированный преподаватель WSET. Консультант по виноделию
Анна Рогова / Заместитель руководителя винного дома «Каудаль»
Ольга Тузмухамедова / Представитель Института Вин Калифорнии в России
Роман Сосновский / Бренд-амбасадор Bodegas Ramon Bilbao. Преподаватель ОКЦ «Энотрия»

Координаторы проекта

Евгений Богданов Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской Ассоциации Сомелье (МАС)
Екатерина Гупалова Директор по развитию РАС, исполнительный директор «Master Sommelier» company
Овчаренко Елена Младший категорийный менеджер отдела закупок «Вино» Метро С&С
Власова Наталья Шеф-кавист отдела закупок «Вино» Метро С&С

Организаторы

При поддержке

Партнеры